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廣西廣西美食
廣西巴馬香豬--給你無(wú)限誘惑
巴馬香豬：
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巴馬是世界著名的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)，那里環(huán)境和景色非常宜人，各種資源均是純天然，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何的加工，所以那里的人都會(huì)很長(zhǎng)壽，而香豬是巴馬的特產(chǎn)，它是一種小型豬品，其外貌清秀，體型矮、短、圓，具有皮薄多肉、肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美、甘香等特點(diǎn)，適宜多種加工烹調(diào)食用，是品質(zhì)上乘的保健品，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，在區(qū)內(nèi)外享有較高的聲譽(yù)。尤其是用巴馬香豬制作成的烤香豬，是廣西的一道名菜，美食專(zhuān)家們都對(duì)這道菜給了很高的評(píng)價(jià)。
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